Podczas gorących letnich miesięcy, mrożony napój może być idealnym napojem, który pomoże Ci się ochłodzić. Ale jak zrobić mrożony napój? Blender może sprawić, że proces ten będzie stosunkowo łatwy. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli masz wysokiej klasy blender. Jeśli jednak chcesz uzyskać jak najwięcej korzyści ze swojego napoju, będziesz chciał wykonać poniższe kroki.
Kluczem do stworzenia doskonałego mrożonego napoju jest przygotowanie składników. Mrożone owoce mogą być świetnym sposobem na stworzenie puszystej tekstury. Będą one miały gęstszą konsystencję niż świeże owoce, a także zapewnią więcej smaku. Będziesz również chciał zamrozić sok, którego używasz do napoju, więc nie rozcieńczy on napoju, gdy się rozpuści.
Aby przygotować mrożony napój za pomocą blendera, zacznij od wypełnienia blendera kruszonym lodem. Dzięki temu napój będzie gładszy i bardziej spójny, a Ty nie będziesz musiał się martwić, że kawałki lodu wpadną do Twojej szklanki.
Będziesz także chciał dodać do swojego drinka trochę świeżych owoców. Mogą to być ananasy, które mogą być świetnym zamiennikiem jasnego rumu w Pineapple Gin Cooler. Możesz również użyć świeżych truskawek. Świeże truskawki są zazwyczaj droższe w okresie letnim, więc możesz chcieć poszukać mrożonych.
Mrożony drink powinien zawierać mniej alkoholu niż typowy drink mieszany. Dzieje się tak dlatego, że alkohol nie zamarznie na stałe, nawet jeśli będzie trzymany w zamrażarce przez wiele godzin. Możesz przygotować drinka o niższej zawartości alkoholu, zmniejszając ilość alkoholi i zwiększając ilość składników o niskiej zawartości alkoholu. Możesz również dodać do przepisu amaro, aby zwiększyć goryczkę.
Sztuką w przygotowaniu mrożonego drinka za pomocą blendera jest uzyskanie odpowiedniej równowagi. Chcesz mieć pewność, że napój jest gładki, ale nie chcesz, aby był zbyt wodnisty. Jeśli napój ma zbyt dużo lodu, lód roztopi się zbyt szybko i nie zamieni się w stały napój. Ważne jest również, aby zachować zimny napój, ponieważ będzie to o wiele bardziej przyjemne.
Podczas gdy mrożone napoje są zabawne, mogą być również nieco kłopotliwe. Nie chcesz przecież tracić czasu i pieniędzy na mieszanie napoju, który jest wodnisty i nie smakuje dobrze. Należy również pamiętać, że drink, który jest trochę gorzki, może szybko zamienić się w duszny bałagan.
Jeśli jesteś nieco zdenerwowany robieniem mrożonego napoju w domu, możesz udać się do najbliższej restauracji lub pubu. Wiele restauracji i barów ma specjalistyczne maszyny, które mogą zrobić doskonałe mrożone napoje mieszane. Maszyny te są zaprojektowane tak, aby spełnić specyficzne potrzeby danego lokalu.
Ważne jest również, aby pamiętać, że Twój blender nie radzi sobie dobrze z pojedynczymi porcjami napojów. Musisz blendować partiami, bo inaczej skończysz z wodnistym bałaganem. Wszystkie składniki należy przechowywać w lodówce.
Podobne tematy