Stworzenie własnej nalewki z ciemnych winogron jest proste. Ten napój jest naturalnym panaceum na wiele dolegliwości. Może być stosowany do leczenia stresu, chorób wątroby, zaparć, anemii i wielu innych. Korzyści płynące ze spożywania tego napoju są uznawane od wieków. W rzeczywistości starożytni Egipcjanie używali soku z winorośli do leczenia chorób skóry i oczu.
Głównymi składnikami tego napoju są ciemne winogrona i alkohol. Dodatkowo może być wzbogacony o aromaty takie jak skórka pomarańczowa, cynamon i imbir. W kilku nalewkach wykorzystuje się również skórkę z cytryny. Jeśli jednak nie masz żadnego z nich, możesz również użyć cukru. Dzięki temu Twój napój będzie słodszy.
Przede wszystkim musisz umyć i osuszyć winogrona. Następnie musisz je posortować na dwie grupy. Winogrona, które są w kiściach powinny być oddzielone od tych, które są zgniłe. Następnie trzeba je rozetrzeć przy pomocy drewnianego tłuczka. Dodatkowo należy posypać winogrona cukrem.
Po tym należy wypełnić słoik winogronami i przykryć je alkoholem. Słoik należy trzymać w ciemnym i ciepłym miejscu przez około trzy do czterech tygodni. Należy potrząsać słojem co najmniej dwa razy dziennie. Po tygodniu należy przefiltrować nalewkę. Można również dodać do nalewki trochę soku z cytryny, aby była słodsza.
Po tym czasie trzeba umieścić słoik w chłodnym miejscu bez światła na co najmniej dwa tygodnie. Następnie można przefiltrować nalewkę z winogron za pomocą filtra z bawełnianej gazy. Nalewkę możesz przechowywać w ciemnej szafce lub spiżarni. Możesz używać jej jako toniku, aby pomóc złagodzić stres i zrównoważyć złe zbiory. Możesz też użyć jej do zwalczania przygnębienia w zimie.
Po przefiltrowaniu nalewki, możesz ją wykorzystać do napojów alkoholowych. Ponadto, możesz ją wykorzystać do różnych przepisów. Możesz nawet dodać szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej do alkoholu, aby uczynić go jeszcze bardziej aromatycznym. Możesz również dodać rodzynki lub śliwki do nalewki, aby wzmocnić jej smak.
Następnie możesz zlać nalewkę z winogron do butelek. Nalewkę można przechowywać do dwóch lat, ale trzeba będzie wstrząsać nią co trzy-cztery dni. Należy również przechowywać nalewkę w ciemnym miejscu przez co najmniej trzy do czterech tygodni.
Jeśli chcesz zrobić nalewkę z winogron Oregon, powinieneś użyć alkoholu o mocy 80 do 100 proof. Ten trunek będzie trwał przez co najmniej 7-9 lat, ale nie jest zalecany dla osób, które mają problemy z alkoholem lub często piją.
Jeśli chcesz zrobić nalewkę z jagód wiśni, będziesz musiał je umyć i wysuszyć. Będziesz musiał również umyć i wysuszyć liście wiśni. Trzeba będzie również umieścić jagody w ciepłym miejscu. Codziennie należy wstrząsnąć jagodami.
Podobne tematy