Niezależnie od tego, czy przygotowujesz je na rodzinne śniadanie, słodki przysmak na brunch, czy pocieszający deser, dyniowe muffinki Monkey Bread są łatwe do zrobienia i stanowią pyszny sposób na uczczenie jesiennego sezonu. Używając pokrojonego w kostkę ciasta biszkoptowego i słodkiej przyprawy dyniowej, ten przepis jest idealnym jesiennym przysmakiem.
Pumpkin Monkey Bread Muffins są wykonane z bogatym i kremowym nadzieniem dyniowym. Możesz użyć albo cynamonowych bułeczek z puszki lub ciasta na ciasteczka do tego przepisu, ale tak czy inaczej, zostaniesz nagrodzony pysznym smakołykiem. Niezależnie od tego, czy robisz partię babeczek dla całej rodziny, czy chcesz upiec kilka dodatków dla przyjaciół i sąsiadów, te babeczki są idealnym, szybkim i pysznym smakołykiem.
Małpi chleb jest tradycyjnie przygotowywany z cynamonem i cukrem, ale dziś jest dostępny także w innych smakach. Muffinki z klonowym chlebkiem małpim pokryte są polewą klonową, a pikantne imbirowe muffinki z chlebkiem małpim pokryte są gałką muszkatołową i posiekanymi pekanami. Muffinki można również polać lukrem z serka śmietankowego. Obydwie wersje z pewnością przypadną do gustu Twojej rodzinie i przyjaciołom.
Małpi chleb jest zazwyczaj słodki i lepki, ale ten przepis wykorzystuje puree z dyni, aby nadać mu bogatą, kremową konsystencję. Na wierzchu znajduje się również słodki, gęsty sos karmelowy. Możesz również dodać posiekane orzechy pekan i orzechy z wyboru, aby uczynić go ekstra yum. Ten przepis jest świetny na śniadanie z okazji Święta Dziękczynienia lub Bożego Narodzenia, lub na każdą inną specjalną okazję.
Składniki, których będziesz potrzebować do wykonania tego przepisu to ciasto biszkoptowe z puszki, puree z dyni, serek śmietankowy, masło i brązowy cukier. Możesz również użyć mieszanki do ciasta dyniowego, cynamonu, imbiru i goździków. Przyprawy te można znaleźć w alejkach z przyprawami w większości dużych sklepów spożywczych.
Aby zrobić ciasto, połącz mąkę, sól i drożdże w dużej misce. Dodaj mleko i olej kokosowy, aby uodpornić drożdże. Kiedy drożdże już wyrosną, czas zagnieść ciasto. Do tego przepisu możesz również użyć pełnoziarnistego ciasta biszkoptowego.
Po wymieszaniu ciasta, dodajesz je do swojej formy do pieczenia. Możesz upiec je na blasze lub użyć formy do pieczenia ciast. Możesz również użyć nieprzywierającego sprayu do gotowania, jeśli chcesz. Uważaj tylko, aby nie docisnąć ciasta na patelni.
Aby przygotować nadzienie, ubij serek i masło do uzyskania kremowej konsystencji. Następnie dodaj puree z dyni i odrobinę cynamonu. Możesz również dodać odrobinę ekstraktu z wanilii. Na koniec możesz dodać cukier puder, aby nadać muffinom słodką teksturę.
Muffiny Pumpkin Monkey Bread najlepiej smakują w dniu upieczenia, ale są też pyszne na zimno po wyjęciu z lodówki. Jeśli chcesz podać swój małpi chleb na ciepło, możesz umieścić muffiny w mikrofalówce na kilka sekund, aby je podgrzać. Świetnie nadają się również do przygotowania posiłku, ponieważ ciasto można przechowywać w pojemniku w lodówce do dwóch dni.
Podobne tematy