Ci, którzy uwielbiają śliwkowe napoje, docenią smak domowej nalewki śliwkowej. To pyszny i aromatyczny napój, który jest łatwy do wykonania. Robi się go z soku owocowego, wódki lub innych składników. Gotowy produkt ma kwaśny smak i aromat. Jest to smaczny napój alkoholowy, który świetnie nadaje się do picia w chłodny zimowy wieczór. Można go również podawać z deserami.
Istnieją dwie podstawowe metody sporządzania nalewki śliwkowej. Jedna metoda polega na użyciu pojemnika z wódką i pozostawieniu go w ciemnym miejscu. Druga metoda polega na użyciu słoika wypełnionego śliwkami i cukrem. Kiedy śliwki i cukier się rozpuszczą, płyn jest zamykany alkoholem spożywczym. Alkohol jest następnie pozostawiony do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Następnie przecedzany jest przez drobne sitko lub ściereczkę z gazy. Powstała nalewka śliwkowa może być przechowywana przez dwa lub trzy tygodnie w ciemnym miejscu.
Niezależnie od tego, czy robimy nalewkę z wódką czy ze śliwkami, musimy mieć pewność, że śliwki są odpowiednio oczyszczone i odciśnięte. Nie powinny być przejrzałe ani nie powinny mieć na sobie żadnej pleśni. Skórka śliwki nada trunkowi gorzki smak. Jeśli używasz słoika z dojrzałymi śliwkami, powinieneś również upewnić się, że śliwki zostały pokrojone na połówki lub ćwiartki. Usunięte są również pestki.
Powinieneś również rozważyć dodanie kilku innych składników do swojej nalewki śliwkowej, takich jak kora cynamonu lub strąk wanilii. Można je wymieszać ze śliwkami, wódką lub cukrem. Podkreśli to smak śliwek. Do nalewki można też dodać odrobinę syropu cukrowego, aby była bardziej przejrzysta. Możesz też dodać goździki i daktyle, jeśli wolisz.
Moc nalewki będzie się różnić w zależności od rodzaju śliwek, których użyjesz. Niektóre śliwki są bardzo cierpkie, podczas gdy inne są bardziej słodkie. Nalewka wykonana ze śliwek, które są słodkie, będzie miała większą zawartość alkoholu. Będzie też miała mocniejszy smak i aromat. Gotowy produkt powinien być gęsty i płynny. Po miesiącu należy go przecedzić, a następnie zabutelkować.
Oprócz śliwek można zrobić nalewkę z innych owoców, takich jak truskawki, maliny czy jeżyny. Nalewka ze śliwek działa leczniczo na układ krążenia i tkankę kostną. Jest również dobra dla oczu i narządów wzroku. Trunek ten jest również bardzo tani w wykonaniu.
Przepis na nalewkę śliwkową jest bardzo podobny do przepisu na inne napoje alkoholowe. Główna różnica między robieniem nalewki śliwkowej z wódką a śliwkami polega na tym, że śliwki muszą być nalewane przez dłuższy czas. Można również zmienić nalewkę za pomocą cukru, skórki z cytryny lub innych składników. Można też ugnieść nalewkę z dwoma do czterech listków mięty. Ważne jest, aby świstać nalewkę, aby mogła ona współdziałać z alkoholem. Możesz również zmienić smak nalewki dodając odrobinę cukru, skórki z cytryny lub innych składników.
Podobne tematy